Entradas clásicas & ensaladas
Ensaladas
| ENSALADA DE SANDÍA, PEPINO Y QUESO FETA Ensalada de sandía, pepino y queso feta con menta y vinagreta de miel de Jalón | 10,50 € |
| ENSALADA MIXTA Ensala mezclum, espinacas, tomate cherry, pepino, pimiento, zanahoria, cebolla roja, nueces y aceitunas | 6,50 € / 11,50 € |
| ENSALADA DE QUESO DE CABRA Ensalada de espinacas con queso de cabra caramelizado, tomate cherry, pasas, nueces y crema de Pedro Ximénez | 14,90 € |
| ENSALADA DE POLLO Ensalada variada con tiras de pechuga de pollo, picatostes, tomate cherry, cebolla roja, queso manchego y salsa casera de yogur | 15,90 € |
Entradas clásicas
| ALCACHOFAS FLOR DE MELITÓN Alcachofas confitadas sobre escalivada alicantina servido con sardina ahumada y aceite de oliva | 13,50 € |
| BRUSCHETTA RÚSTICA DE VERDURAS Bruschetta de verduras asadas con tomate, queso amnchego, crema de vinagre balsámico, rúcula y pesto casero | 10,90 € |
| TARTAR DE SALMÓN Tartar de salmón marinado con miel de Jalón y mostaza sobre cama de aguacate, espuma de rábano picante, sorbete de manzana y buqué de ensalada | 17,90 € |
| LANGOSTINOS FRITOS Langostinos fritos en tempura y panko con mermelada casera de tomate y chile, servido con lima | 15,90 € |
| JAMÓN IBÉRICO Jamón Ibérico con higos confitados y crema de queso de cabra con canónigos y vinagreta de miel | 17,90 € |