Monthly Archives: Juni 2021

Die neue vegane Küche im Melitón

Vegane Vospeisen   Kalte Gurken- Avocado-Zucchini-Suppe mit Minze, Croutons und Olivenöl 6,90 €   Tomaten-Avocado-Bruschetta mit Basilikum auf Bio-Roggenbrötchen mit Chia und Quinoasamen, Knoblauchöl und Pedro Ximenez Reduktion 10,90 €   Tartar von gerösteter Rote Bete und Zwiebel mit knusprigem Brokoli-Cracker und Avocado-Senf 10,90 €   Frittierte Gemüse-Bällchen aus Quinoa, Karotte und Zwiebeln mit Tomaten […]

Nachhaltigkeit in der Finca Melitón

Herzlich willkommen in der Finca Melitón. Gemeinsam ökologisch handeln, das ist unser Leitbild. Ökologisches Handeln prägt unseren Alltag, das heisst wir gehen achtsam mit Ressourcen um und achten auf mögliche Folgen. So sagen wir zum Beispiel dem Plastikmüll den Kampf an. Beenden wir gemeinsam die Plastikflut in unseren Meeren! Wir müssen jetzt handeln und weniger […]