La nueva cocina vegana de Melitón
Entradas veganas
Albóndigas de garbanzo caseras con salsa de yogur y menta
8,90 €
Croquetas caseras de aguacate con tomate rallado
8,90€
Tartar de aguacate marinado sobre pan de ajo con rúcula y tomate seco casero
12,90 €
Champiñones enteros en rebozado de cerveza con salsa tártara y buqué de ensalada
10,90 €
Carpaccio de tomate con alcaparras, cebolla roja, guindilla, aceite de oliva y un toque de vinagre de Jerez
8,50 €
Platos principales Veganos
Hamburguesa „Beyond Meat“ con base de proteína de guisantecon queso vegano, pan ecológico de espelta y sésamo, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo con moztaza, salsa curry y mermelada de arándanos, servido con patatas bravas
15,90 €
Tagliarini de arroz estilo asiático salteados con verduras, ajos tiernos, sésamo, cebolla frita, salsa de cacahuetes, nueces y un toque agridulce
13,50 €
Pizza casera Melitón con queso, verduras, cebolla caramelizada y piña
13,90 €
Cuscús con calabaza, calabacín, zanahoria, patata, garbanzos y salsas picante y dulce aparte
14,90 €
Boniato asado relleno de crema de guacamole y queso fresco con cebolla, ajo y pimiento rojo
12,90 €